Высокоскоростная печь Fit ST
Высокоскоростная печь Fit ST
924 880 руб.
/
924 880 руб.
-0%
0 руб.
Высокоскоростная печь Fit ST
Артикул
ST
Характеристики
Модель — ST
Напряжение — 380В
Размер камеры — 133*315*308 мм
Мощность — 6.5 кВт
Количество магнетронов — 2
Объем камеры — 13 л
Корпус — нержавеющая сталь
924 880 руб.
/
924 880 руб.
-0%
0 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Печь высокоскоростная Pratica FIT EXPRESS SM
Печь Pratica FIT EXPRESS SM — компактная высокоскоростная печь для профессиональной кухни. Она быстро и качественно разогревает и подрумянивает блюда, создавая аппетитную корочку и равномерную текстуру благодаря комбинированному нагреву: микроволны + конвекция + тэны. Подходит для охлаждённых и замороженных полуфабрикатов, сэндвичей, маффинов, пасты, пиццы и др.
Технические характеристики
- Магнетрон:
- 1 шт.
- Мощность:
- 2,9 кВт
- Напряжение:
- 220 В
- Температурный диапазон:
- 30–280 °C
- Объём камеры:
- 18 л (GN 1/2)
- Размер камеры (Ш×Г×В):
- 315×341×170 мм
- Габариты (Ш×Г×В):
- 386×693×619 мм (отступ от стены 25–30 мм)
- Корпус:
- нержавеющая сталь
- Управление:
- сенсорная панель
- Гарантия:
- 12 месяцев
Преимущества и функции
- VENTLESS: каталитический фильтр позволяет работать без вытяжного зонта; фильтр съёмный и моющийся.
- Штабелирование: возможность установки в стопку для экономии места на кухне.
- Гибкие настройки: плавная регулировка скорости вентилятора и мощности микроволн для точного результата.
- Телеметрия и Wi-Fi (IOK): удалённое управление рецептами и настройками, контроль работы персонала.
- Автоматизация процессов: до 1024 рецептов, до 8 шагов в каждом, группировка до 16 категорий.
- Импорт/экспорт рецептов: через USB и по сети для быстрого развертывания меню.
- Тестовый режим диагностики: помогает оперативно провести настройку и проверку узлов.
- Ежедневная очистка: пошаговые подсказки на дисплее упрощают обслуживание.
- Скорость обслуживания: ускоряет работу на линии — зал, навынос и доставка.
- Стабильность качества: предсказуемый результат даже при смене персонала.
Идеально для приготовления
- Сэндвичи и сабы, панини
- Пицца (свежая и замороженная), лазанья, паста
- Маффины, закуски, куриные крылья
Pratica FIT EXPRESS SM сочетает скорость и стабильность качества, помогая оптимизировать процессы на профессиональной кухне.
Видеообзор
Примеры скорости приготовления
- Панини — 45 секунд
- Саб-сэндвич — 30 секунд
- Пицца свежая — 1 минута 10 секунд
- Римская пицца (-18 °C) — 1 минута 50 секунд
- Куриные крылья BBQ (-18 °C) — 2 минуты 10 секунд
Характеристики
Модель
ST
Напряжение
380В
Размер камеры
133*315*308 мм
Мощность
6.5 кВт
Количество магнетронов
2
Объем камеры
13 л
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Регулируемая температура
от 30°C до 280°C
Габаритные размеры
425*518*697 мм
Цвет
черный
Видео
