Пароконвекционная печь C‑MAX 6: когда размер не имеет значения
Нужна надёжная печь для небольшой кухни, буфета или кафе на 20–30 мест? C‑MAX 6 — это идеальный баланс компактности и функциональности. При габаритах, позволяющих вписать её даже в ограниченное пространство, она сохраняет все ключевые технологии старшей линейки.
Почему C‑MAX 6 — ваш выбор: 6 уровней GN 1/1, полная автоматика, экономия энергии и простота управления. Идеально для стартапов и локального бизнеса.
Главные преимущества
- 6 уровней GN 1/1 — оптимальная загрузка для малого потока.
- Система Steam Power — точный пар при минимальном энергопотреблении.
- Автоматическая очистка — 3 программы мойки с дозировкой химии.
- Память на 500 рецептов (до 4 этапов).
- Датчик‑зонд с 4 точками измерения — контроль температуры продукта.
Технические параметры
- Диапазон температур: 30 °C – 260 °C.
- Контроль пара: 0 % – 100 %.
- Конвекция: мощные турбины для равномерного прогрева.
- USB‑порт: импорт/экспорт рецептов, обновление ПО.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 9,5 кВт.
Комплектация
Стандартные аксессуары
Дополнительные аксессуары
Гастроёмкости GN
Фильтр для воды
Подставка
Решётки и поддоны
C‑MAX 6 — это не компромисс, а продуманное решение. Она даёт всё необходимое для качественной готовки, не занимая лишнего места.