Характеристики комбинированной печи

Представляю вашему вниманию надежную и многофункциональную печь C-MAX, которая рекомендуется использовать в ресторанах, буфетах, промышленных кухнях, школах, больницах и других местах с высоким спросом на питание. Эта печь обеспечит вам идеальное приготовление разнообразных блюд, при этом сохраняя их вкус и питательные свойства. Благодаря своей надежности и многофункциональности, печь C-MAX станет незаменимым помощником для профессиональных поваров и позволит эффективно удовлетворить все потребности вашего заведения.

  * Функции: комбинированный пар; горячий воздух; пропаривание;
регенерация; ручной пар; паровой экстрактор; зонд приготовления/
время; режим остывания; мои рецепты и гигиеническая обработка;
* Автоматическая очистка: предлагает 3 программы мойки с указанием
количества химии для каждого варианта;
* Генерация пара с помощью системы Steam Power: эксклюзивная
технология точного управления выработкой пара при низких затратах
энергии;
* Сохраняет до 500 рецептов до 4 этапов каждый;
* Датчик-зонд с 4 точками измерения для контроля внутренней
температуры продукта;
* Регулировка температуры от 30°С до 260°С;
* Регулируемый контроль пара от 0% до 100%;
* Принудительная конвекция воздуха мощными турбинами;
* Датчик температуры в камере;
* USB-порт для импорта и экспорта рецептов, обновления программного
обеспечения и новых функций печи;
* Высококачественная и долговечная изоляция;
* Экономное использование энергии;
* Изготовлен из нержавеющей стали.
СТАНДАРТНЫЕ АКСЕССУАРЫ
*Держатель на 20 GN (только для C-MAX 20).
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
* Гастроемкости GN
* Фильтр для воды
* Подставка
* Тележка и держатель для погрузки и
разгрузки (C-MAX 20);
*Решетки, поддоны.