Печь пароконвекционная C-MAX-20V
Печь пароконвекционная C-MAX-20V
1 328 550 руб.
/
1 328 550 руб.
-0%
0 руб.
Печь пароконвекционная C-MAX-20V
Артикул
C-MAX-20V
Характеристики
Модель — C-MAX-20V
Вместимость GN — 1/1
Мощность — 21.3 кВт
Корпус — нержавеющая сталь
Панель управления — электронное
Регулируемая температура — от 30°С до 260°С
Регулируемые ножки — Да
1 328 550 руб.
/
1 328 550 руб.
-0%
0 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Пароконвекционная печь C‑MAX 20V: мощность и точность на 20 уровнях
Печь C‑MAX 20V создана для заведений, где важна высокая производительность без потери качества. С 20 уровнями GN 1/1 она идеально подходит для ресторанов, отелей, фабрик‑кухонь и других объектов общепита с интенсивным потоком гостей.
Ключевые преимущества: энергоэффективность, автоматизация процессов, точная генерация пара и надёжность конструкции.
Основные функции
- 20 уровней GN 1/1 — вместительность для средних и крупных объёмов готовки.
- Система Steam Power — экономичная генерация пара с точным контролем.
- Автоматическая мойка (3 программы) — гигиена без лишних усилий.
- Память на 500 рецептов (до 4 этапов каждый).
- 4‑точечный термощуп — мониторинг температуры продукта.
- Режимы работы: комбинированный пар, горячий воздух, приготовление на пару, регенерация, ручной пар, охлаждение, «Мои рецепты».
Технические характеристики
- Диапазон температур: от 30 °C до 260 °C.
- Регулировка пара: 0 % – 100 %.
- Конвекция: турбинный нагрев для равномерного распределения тепла.
- Датчик температуры в камере: точный контроль условий готовки.
- USB‑порт: импорт/экспорт рецептов, обновление ПО.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 29,7 кВт.
- Габариты (Ш × Г × В): 1030 × 1090 × 1960 мм.
- Вес: 180 кг.
Комплектация
Тележка‑шпилька на 20 уровней (20 GN 1/1‑65 мм)
Решётки
Поддоны для сбора жира
C‑MAX 20V — это сочетание производительности и интеллекта. Она помогает оптимизировать рабочие процессы и добиваться безупречных результатов в каждом блюде.
Характеристики
Модель
C-MAX-20V
Вместимость GN
1/1
Мощность
21.3 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
электронное
Регулируемая температура
от 30°С до 260°С
Регулируемые ножки
Да
Габаритные размеры
1960 x 1065 x 1090 мм
Документы
