Печь пароконвекционная C-MAX-40
Печь пароконвекционная C-MAX-40
1 636 800 руб.
/
1 636 800 руб.
-0%
0 руб.
Печь пароконвекционная C-MAX-40
Артикул
C-MAX-40
Характеристики
Модель — C-MAX-40
Вместимость GN — 40 GN 1/1-65мм
Напряжение — 380В
Мощность — 45,8 кВт
Корпус — нержавеющая сталь
Панель управления — электронное
Регулируемая температура — от 30°С до 260°С
1 636 800 руб.
/
1 636 800 руб.
-0%
0 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Пароконвекционная печь C‑MAX 40: максимум производительности для масштабных задач
Ищете решение для фабрики‑кухни, сетевого ресторана или крупного предприятия общепита? C‑MAX 40 с 40 уровнями GN 1/1 — это эталон промышленной мощности. Печь сочетает передовые технологии, энергоэффективность и интуитивное управление, позволяя готовить тысячи блюд без потери качества.
Почему C‑MAX 40 — выбор лидеров: рекордная вместимость, полная автоматизация процессов, точная генерация пара и долговечность конструкции. Идеальна для заведений с высокой нагрузкой.
Ключевые функции
- 40 уровней GN 1/1 — беспрецедентная производительность для промышленных объёмов.
- Режимы работы: комбинированный пар, горячий воздух, приготовление на пару, регенерация, ручное управление паром, охлаждение, «Мои рецепты».
- Автоматическая мойка с 3 программами: дозирование моющих средств и контроль температуры.
- Steam Power — запатентованная система генерации пара: точное управление подачей при минимальных энергозатратах.
- Память на 500 рецептов (до 4 этапов в каждом).
- 4‑ступенчатый термощуп — контроль температуры внутри продукта.
- Регулировка температуры: от 30 °C до 260 °C.
- Контроль пара: 0 % – 100 %.
- Принудительная конвекция мощными турбинами — равномерный прогрев.
- Датчик температуры в камере — мониторинг условий готовки.
- USB‑порт: импорт/экспорт рецептов, обновление ПО.
- Корпус из нержавеющей стали — долговечность и устойчивость к нагрузкам.
Технические характеристики
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 45,8 кВт.
- Габариты (Ш × Г × В): 1030 × 1384 × 2200 мм.
- Вес: 550 кг.
Комплектация
Стандартные аксессуары
Тележка‑шпилька вкатная на 20 уровней (40 GN 1/1‑65 мм)
Дополнительные аксессуары
Гастроёмкости GN
Фильтр для воды
Решётки
Противни
Smart Grill
Turbo Grill
C‑MAX 40 — это не просто печь. Это промышленный центр кулинарного мастерства. Она создана для тех, кто ставит во главу угла производительность, надёжность и безупречное качество.
Характеристики
Модель
C-MAX-40
Вместимость GN
40 GN 1/1-65мм
Напряжение
380В
Мощность
45,8 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
электронное
Регулируемая температура
от 30°С до 260°С
Регулируемые ножки
✔
Габаритные размеры
1030 x 1384 x 1960 мм
Документы
