Подовая печь Lastro FIT 4.6
Lastro FIT 4.6 — это подовая электрическая печь, с помощью которой пицца получила аутентичный вкус Неаполя, а хлеб — хрустящую корочку, как в лучших булочных мира.
Подовая печь — профессиональное хлебопекарное оборудование, в котором выпечка происходит на каменном поде. Такая технология обеспечивает равномерное распределение тепла, формирует хрустящую корочку и нежный мякиш, приближая результат к традиционной выпечке. Благодаря мощному аккумулированию тепла, она обеспечивает мгновенный и равномерный прогрев продуктов, создавая идеальную хрустящую корочку и нежную мякоть внутри.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, качественная теплоизоляция снижает энергопотери, а удобная откидная дверца делает эксплуатацию и уход простыми и безопасными.