Печь высокоскоростная FIT EXPRESS DM
Печь высокоскоростная FIT EXPRESS DM
827 200 руб.
/
827 200 руб.
-0%
0 руб.
Печь высокоскоростная FIT EXPRESS DM
Артикул
FIT EXPRESS DM
Характеристики
Модель — FIT EXPRESS DM
Вместимость GN — 1/2
Напряжение — 220В/380В
Размер камеры — 315*341*170 мм
Мощность — 6,8кВт/220В и 6,5кВт/380В
Количество магнетронов — 2
Объем камеры — 18 л.
827 200 руб.
/
827 200 руб.
-0%
0 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Печь высокоскоростная FIT EXPRESS
Высокоскоростная печь FIT EXPRESS предназначена для быстрого приготовления охлажденных или замороженных, сырых или предварительно обжаренных/запеченных продуктов. Она идеально подходит для разогрева блюд высокой степени готовности, создавая равномерную хрустящую корочку — лазанья, пицца, паста и сэндвичи получаются ещё вкуснее.
Особенности высокоскоростной печи FIT EXPRESS
На продукты одновременно воздействует 1 источник нагрева:
- Микроволны;
- Тэны + конвекция горячего воздуха.
Технология конвекции нагнетаемого воздуха в сочетании с микроволнами позволяет разогревать, запекать или поджаривать продукты в 10 раз быстрее, чем в традиционных печах, сокращая время выполнения каждого заказа. Примеры оптимизации рабочего процесса:
- Панини — 45 сек.
- Саб Сэндвич — 30 сек.
- Пицца свежая — 1 мин. 10 сек.
- Римская пицца (-18°C) — 1 мин. 50 сек.
- Куриные крылья BBQ (-18°C) — 2 мин. 10 сек.
Технические характеристики
- Внутренняя камера:
- 315×341×170 мм, объем 18 л, вместимость GN 1/2
- Габариты печи:
- 386×693×619 мм, ширина 386 мм, от стены нужно отступить 25–30 мм
- Магнетроны:
- 2 шт.
- Температура:
- 30–280°C
- Управление:
- сенсорная панель
- Корпус:
- нержавеющая сталь
Преимущества и возможности
- Ускоренное обслуживание клиентов в зале, на вынос и через доставку
- Разогрев с равномерной золотистой корочкой
- Простое управление через сенсорную панель
- Телеметрия — удаленный доступ для обновлений, контроля работы персонала, подключения к Wi-Fi
- Автоматизация процессов: до 1024 рецептов, до 8 шагов на рецепт, импорт/экспорт через USB и телеметрию
- Полное управление всеми параметрами: время, температура, мощность конвекции и микроволн
- Легкая регулярная очистка с видео подсказками
- Технология VENTLESS — работа без вытяжного зонта, каталитический фильтр съемный и моющийся
- Элегантный дизайн, выбор цвета: стальной, черный, оранжевый
- Предсказуемый результат приготовления, даже при смене персонала
Гарантия на модель FIT EXPRESS — 1 год.
Видеообзор
Характеристики
Модель
FIT EXPRESS DM
Вместимость GN
1/2
Напряжение
220В/380В
Размер камеры
315*341*170 мм
Мощность
6,8кВт/220В и 6,5кВт/380В
Количество магнетронов
2
Объем камеры
18 л.
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Регулируемая температура
от 30°C до 280°C
Использование металлической посуды
только оригинальные аксессуары Pratica
В комплекте
алюминиевая лопатка (1шт.), лоток с тефлоновым покрытием (1шт.), противень-гриль (1шт.)
Габаритные размеры
386*693*619 мм
Цвет
рыжий, черный, нержавеющая сталь
Документы
Видео
