Гастронормы
Гастронормы, также известные как GN, представляют собой емкости из нержавеющей стали, используемые для производства в печах.
Универсальный размер (длина х ширина): 530 мм х 325 мм.
Универсальный размер (длина х ширина): 530 мм х 325 мм.
Используется для сбора и удаления жира и жидкостей, образующихся при приготовлении блюд в пароконвектомате
АРТИКУЛ 633907
АРТИКУЛ 633907
- • Модель — Поддон для сбора жира
- • Вместимость GN — 1/2
Позволяет готовить яичницу и омлеты с небольшим количеством масла.
АРТИКУЛ - 800467
АРТИКУЛ - 800467
- • Вместимость GN — 1/1
Незаменим для подогрева и регенерации блюд, приготовленных для шведского стола или банкета
АРТИКУЛ - 800175
АРТИКУЛ - 800175
- • Вместимость GN — 1/1
Удобно готовить мясо на гриле порционными или целыми кусками. Также используется как полка для форм для тортов и пудингов.
АРТИКУЛ 800463
АРТИКУЛ 800463
- • Вместимость GN — 1/1
Идеально подходит для приготовления риса, запеканок, пасты и лазаньи
АРТИКУЛ - 800376
АРТИКУЛ - 800376
- • Вместимость GN — 1/1
Идеально подходит для приготовления филе пармезан и фрикаделек с соусом и плавленым сыром.
АРТИКУЛ - 800495
АРТИКУЛ - 800495
- • Вместимость GN — 1/1
Идеально подходит для выпечки стейков в панировке, круассанов.
АРТИКУЛ - 800486
АРТИКУЛ - 800486
- • Вместимость GN — 1/1
Идеально подходит для приготовления риса, запеканок, пасты и лазаньи
АРТИКУЛ - 800395
АРТИКУЛ - 800395
- • Вместимость GN — 1/1
Для поддержания температуры готового блюда.
АРТИКУЛ - 800378
АРТИКУЛ - 800378
- • Вместимость GN — 1/1
Подходит для приготовления на пару корнеплодов, таких как картофель, морковь и свекла.
АРТИКУЛ - 800377
АРТИКУЛ - 800377
- • Вместимость GN — 1/1
Универсальный двусторонний противень-гриль с гладкой стороной для приготовления деревенского хлеба и пиццы и рифленой стороной для овощей гриль, рыбы, энчиладас
АРТИКУЛ - 800161
АРТИКУЛ - 800161
- • Вместимость GN — 1/1
Идеально подходит для лазаньи и других запеканок с соусом и плавленым сыром.
АРТИКУЛ - 800496
АРТИКУЛ - 800496
- • Вместимость GN — 1/1
Отлично подходит для выпечки хлеба, пирогов, пикантных закусок и сырного хлеба.
АРТИКУЛ - 800485
АРТИКУЛ - 800485
- • Вместимость GN — 1/1
Подходит для приготовления на пару корнеплодов, таких как картофель, морковь и свекла, а также листовой зелени, такой как шпинат и капуста.
АРТИКУЛ - 800407
АРТИКУЛ - 800407
- • Вместимость GN — 1/1
Запеките 6 целых цыплят или других птиц весом до 1,5 кг. каждая.
АРТИКУЛ - 630749
АРТИКУЛ - 630749
- • Вместимость GN — 1/1
Отличные результаты при приготовлении французского хлеба и багетов.
АРТИКУЛ - 800487
АРТИКУЛ - 800487
- • Вместимость GN — 1/1
Подходит для приготовления овощей и мясного фарша в небольших количествах
АРТИКУЛ - 800375
АРТИКУЛ - 800375
- • Вместимость GN — 1/1
Комплект ТУРБО - ГРИЛЬ состоит из:
- решетки с антипригарным покрытием (для приготовления блюд гриль);,
- решетки из нержавеющей стали (для быстрой загрузки сырых стейков и других продуктов на Турбо - гриль)
АРТИКУЛ - 800466 + 80474
- решетки с антипригарным покрытием (для приготовления блюд гриль);,
- решетки из нержавеющей стали (для быстрой загрузки сырых стейков и других продуктов на Турбо - гриль)
АРТИКУЛ - 800466 + 80474
- • Вместимость GN — 1/1
Идеально подходит для приготовления жареных блюд вообще без использования масла.
АРТИКУЛ - 800464
АРТИКУЛ - 800464
- • Вместимость GN — 1/1
