Оборудование для кондитерской - Печи кондитерские
По всем вопросам подбора и покупки оборудования для кондитерской, в том числе кондитерских печей обращайтесь к нашим высококвалифицированным менеджерам, по телефону +7 (495) 859-30-74.
Список профессиональных кондитерских печей:
Печь конвекционная Miniconv Classic Inox
Модель
Miniconv Classic Inox
Размер противня
350*350 мм
Конвекционная печь Miniconv Classic Inox рассчитана на приготовление кондитерских изделий и выпечки. Ее применение актуально при изготовлении печенья, булочек с сыром, чизкейков, десертов, пирожков. Также подходит для выпекания хлеба, прочих хлебобулочных изделий. Модель предназначена для установки в заведениях питания с быстрым обслуживанием, магазинах, ресторанах, автозаправочных станциях.
Напряжение
220В / 50Гц
Мощность
2,56 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
электронная
Регулируемая температура
30 С°~ +210
Конвекция
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
588*694*446 мм
Цена за шт
113 680 руб.
113 680 руб.
-0%
Печь конвекционная Miniconv Classic Black
Модель
Miniconv Classic Black
Размер противня
350*350 мм
Конвекционная печь Miniconv Classic Black рассчитана для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, других вариантов выпечки. Компактные размеры модели позволяют устанавливать ее в разных местах — заведения питания разного профиля, кондитерские, магазины, а также автозаправочные станции. Обеспечивает быстрое выпекание продукции для обеспечения потребностей клиентов в свежих товарах.
Напряжение
220В / 50Гц
Мощность
2,56 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
электронная
Регулируемая температура
30 С°~ +210
Конвекция
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
588*694*446 мм
Цена за шт
116 130 руб.
116 130 руб.
-0%
Печь конвекционная Miniconv Classic Inox Prog
Модель
Miniconv Classic Inox Prog
Размер противня
350*350 мм
Конвекционная печь Miniconv Classic Inox Prog отличается от моделей Miniconv Classic Inox и Black тем, что является программируемой и сохраняет до 100 рецептов. Miniconv Classic Inox Prog предназначена для выпечки печенья, маффинов, чизкейков, сырных булочек, круассанов, пирогов и пирожков с начинкой, хлеба, а также других кондитерских изделий и выпечки. Данная модель идеально подойдет для пекарен, кафе, закусочных, ресторанов, кондитерских, магазинов повседневного спроса и АЗС.
Напряжение
220В / 50Гц
Мощность
2,56 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
программируемая
Регулируемая температура
30 С°~ +230
Конвекция
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
586*694*446 мм
Цена за шт
131 320 руб.
131 320 руб.
-0%
Печь конвекционная Miniconv Classic Black Prog
Модель
Miniconv Classic Black Prog
Размер противня
350*350 мм
Конвекционная печь Miniconv Classic Black Prog отличается от моделей Miniconv Classic Inox и Black тем, что является программируемой и сохраняет до 100 рецептов. Miniconv Classic Inox Prog предназначена для выпечки печенья, маффинов, чизкейков, сырных булочек, круассанов, пирогов и пирожков с начинкой, хлеба, а также других кондитерских изделий и выпечки. Данная модель идеально подойдет для пекарен, кафе, закусочных, ресторанов, кондитерских, магазинов повседневного спроса и АЗС.
Напряжение
220В / 50Гц
Мощность
2,56 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
программируемая
Регулируемая температура
30 С°~ +230
Конвекция
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
586*694*446 мм
Цена за шт
134 260 руб.
134 260 руб.
-0%
Печь конвекционная HPE80
Модель
HPE80
Размер противня
600*400 мм
Конвекционная печь Prática HPE80 – универсальное и незаменимое оборудование для приготовления широкого спектра выпечки и хлеба для кафе, ресторанов, закусочных, фабрик-кухонь, горячих цехов при магазинах повседневного спроса, пекарен и кондитерских. Эта модель печи будет востребована там, где требуется высокая производительность и скорость работы, а также высокие вкусовые характеристики готовых изделий.
Напряжение
380В / 220В
Мощность
6,3 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
электронная
Регулируемая температура
50 С°~ +230
Конвекция
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
905*893*600 мм
Цена за шт
263 620 руб.
263 620 руб.
-0%
Печь конвекционная HPE80 Prog
Модель
HPE80 Prog
Размер противня
600*400 мм
Конвекционная печь HPE80 Prog отличается от модели HPE80 программируемой панелью. Она сохраняет 100 рецептов: каждый по 4 шага + режим «Предварительная подготовка». Для их удобной выгрузки и загрузки используется подключение через USB-порт. Кроме того, у данной модели более высокий верхний температурный порог – до 250С°. Печь HPE80 Prog – универсальное и незаменимое оборудование для приготовления широкого спектра выпечки и хлеба для кафе, ресторанов, закусочных, фабрик-кухонь, горячих цехов при магазинах повседневного спроса, пекарен и кондитерских. Эта модель печи будет востребована там, где требуется высокая производительность и скорость работы, а также высокие вкусовые характеристики готовых изделий.
Напряжение
380В / 220В
Мощность
6,3 кВт
Корпус
нержавеющая сталь
Регулируемая температура
50 С°~ +250
Конвекция
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
905*893*600 мм
Цена за шт
306 740 руб.
306 740 руб.
-0%
Печь высокоскоростная для пиццы FORZA STi
Модель
FORZA STi
Напряжение
220В
Высокоскоростная печь FORZA STi разработана, чтобы выпекать для ваших гостей все виды пиццы: на тонком и толстом тесте, свежую или дефростированную. Камера позволяет готовить изделия диаметром до 40 см, равномерно пропекая их и создавая румяную корочку. Пицца получается аппетитной на вид и потрясающей на вкус.
Размер камеры
460*435*93 мм
Мощность
6,6 кВт
Объем камеры
18,6 л
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Регулируемая температура
до 330 С°
Конвекция
IR-элемент
Фильтр катализатор
Габаритные размеры
705*788*340/442 мм
Время приготовления
d40 за 3мин, d36 - 2мин 45c, d30 - 2мин 20c, римская пицца 30*20см - 2 мин.
Цена за шт
666 400 руб.
666 400 руб.
-0%
Печь высокоскоростная COPA EXPRESS-SM
Модель
COPA EXPRESS-SM
Вместимость GN
1/2
Высокоскоростная печь COPA EXPRESS-SM создана в первую очередь для приготовления и доготовки замороженных продуктов, полуготовых блюд и полуфабрикатов. Главное отличие печи COPA EXPRESS-SM от модели DM той же линейки: 1) в количестве магнетронов – здесь он один; 2) в мощности: 2.8 кВт против 6.6кВт.
Напряжение
220В
Размер камеры
336*287*183 мм
Мощность
2,8 кВт
Количество магнетронов
1
Объем камеры
17,5 л
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Регулируемая температура
от 30°C до 280°C
Микроволны
Конвекция
IR-элемент
Использование металлической посуды
только оригинальные аксессуары Pratica
Фильтр катализатор
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
405*780*694 мм
Телеметрия
Цена за шт
784 000 руб.
784 000 руб.
-0%
Печь высокоскоростная COPA EXPRESS-DM
Модель
COPA EXPRESS–DM
Вместимость GN
1/2
Высокоскоростная печь COPA EXPRESS предназначена для быстрого приготовления охлажденных или замороженных, сырых или предварительно обжаренных/запеченных продуктов. Она отлично подходит, чтобы разогревать блюда высокой степени готовности, создавая на них равномерную хрустящую корочку - лазанья, пицца, паста и сэндвичи получаются еще вкуснее, чем обычно.
Напряжение
220В/380В
Размер камеры
336*287*183 мм
Мощность
6,9кВт/220В и 6,6кВт/380В
Количество магнетронов
2
Объем камеры
17,5 л.
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Регулируемая температура
от 30°C до 280°C
Микроволны
Конвекция
IR-элемент
Использование металлической посуды
только оригинальные аксессуары Pratica
Фильтр катализатор
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
405*780*694 мм
Телеметрия
Цена за шт
872 200 руб.
872 200 руб.
-0%
Печь высокоскоростная ROCKET EXPRESS
Модель
ROCKET EXPRESS
Вместимость GN
1/2, 2/3
Модель ROCKET EXPRESS подойдет, если вам нужно быстро довести до готовности свежие, охлажденные, замороженные или полуготовые продукты. Уникальность печи ROCKET EXPRESS заключается в увеличенном размере камеры. Ее объем – 21 л, габариты – 394*362*146, а вместимость гастроемкости – GN 1/2 и 2/3. Она одновременно может запечь, пожарить или разогреть гораздо больше продуктов, чем ее аналоги. При этом модель имеет 2 магнетрона вместо одного.
Напряжение
380В / 220В
Размер камеры
394*362*146 мм
Мощность
6,9кВт/220В и 6,6кВт/380В
Количество магнетронов
2
Объем камеры
21 л
Корпус
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Регулируемая температура
от 30°C до 280°C
Микроволны
Конвекция
IR-элемент
Использование металлической посуды
только оригинальные аксессуары Pratica
Фильтр катализатор
Регулируемые ножки
Габаритные размеры
532*806*636 мм
Телеметрия
Цена за шт
1 038 800 руб.
1 038 800 руб.
-0%
